En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar delicioso, ofreciendo una variedad de opciones para los amantes de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un desafío en un país tan culturalmente diferente, existen varios lugares que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos, puedes encon… Read More

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que… Read More